埃塞俄比亞的吃各地飲食

埃塞俄比亞人喜歡吃生牛肉。牛被宰殺後，吃起來鮮血淋淋的才夠味。生牛肉的吃法：一種是絞成碎末，拌止佐料，就著「英吉拉」吃；一種是切成象豆腐塊一樣大小的方塊，蘸著佐料邊切邊吃。