八國年夜食俗比拚各地飲食

歲末的年夜飯通常都涵帶了辭舊迎新的意味。我們國家通常是一頓豐盛的晚宴。那麼其他國家是怎樣的呢？不同的宗教信仰、生活習慣、地理環境和文化形態，也造就了各國一段段千姿百態，且另人頗感新鮮的迎新食俗。

1.印度：餓肚子

印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嚐準備好的飯菜，互相祝賀新年。

2.法國：存酒喝光

法國人有一種迷信，認為除夕家中如有剩酒，來年會交厄運。只有乾乾淨淨，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。

3.波蘭：吃青菜

波蘭少女在過新年時，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據說吃了青菜會事事順心如意。

4.巴拉圭：不食煙火

南美洲的巴拉圭人將年終最後5天定為「冷食日」。這5天，上自國家元首，下至庶民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鐘聲響後，才能開始點火烹煮佳餚，大擺宴席歡度新年。

5.馬達加斯加：忌吃肉

在馬達加斯加，新年以前7天時間內不准吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關心和友誼。

6.越南：禁止喝湯

越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，並打一桶水煮年飯。煮好後，先祭奠祖宗，然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。

7.匈牙利：忌食飛禽

匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有「打掃煙囪工人」和小肥豬的圖形，「打掃煙囪工人」當然是除舊的象