地道小食在尼斯各地飲食

尼斯（Nice）是法國南部第一大城市。作為南部第一大城市，尼斯過去是北歐王族的避寒勝地，如今很多雄偉建築仍依舊保留，氣派盎然。然而，不可忽略的，還有舊城區市集的地道小食。

CoursSaleya廣場逢週二至週五是花卉和蔬菜市場，週一則是專賣玻璃瓶小飾物的古董市場，閒逛購物之餘，記住試試這裡小吃店的「索卡」（Socca），一種以豆粉、橄欖油搓成的燒烤大薄餅；還有「Pan-bagnat」，是法國包加洋蔥、熟雞蛋、吞拿魚、橄欖等夾成的三文治，未試過這些特色小食，怎跟人說曾踏足法國南部！

如果你喜歡橄欖的話，這兒更叫你雀躍！橄欖是南部的常用食料，所以橄欖專門店並不難找，又是買禮物的時候了！另外你還可參觀糖果醃製廠，一種叫「Confiserie」的糖果，將橙、檸檬、桃等去皮用糖醃好，封在瓶子裡，送禮自用皆宜。