美國一家公司發明了一種用煙葉制取食用蛋白的技術，而且產量很高，每公頃面積的煙葉可制蛋白3.5噸，大大超過用相同面積的小麥和大豆制蛋白的產量（分別為0.25噸和0.8噸）。「煙葉蛋白」呈雞蛋形、無氣無味，它的營養價值超過酸素（即牛奶蛋白），而氨基酸的含量高於大豆蛋白可用來製作多種食品，如蛋糕等。
