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香芒雪糕的做法(圖解)

奧運一齊響應!
做個自創的芒果雪糕,冰冰涼涼。送給為國爭光的運動員們!
乖的孩子有雪糕吃,是哥哥說的。
為國爭光的運動員一定都是乖孩子,所以人人有份!


我祝奧運建兒們 人人有雪糕吃!日日開開心心!人人有金牌!


材料:鮮奶500ml,芒果數個(越多越好),砂糖50g,粟粉2大匙
1.把芒果去皮起肉打爛。
2.250ml鮮奶加粟粉拌勻倒進鍋內用細米邊攪邊煮,煮到成糊妝待凍。
3.250ml鮮奶加砂糖用電打蛋機打到起泡,加入芒果和奶糊蓉繼續打,大約十分鐘,成細緻泡沫。
4。倒入容器,放入急凍,每小時取出攪拌一下阻止結冰塊,重複三、四次至完成。






網上看的方子都要鮮奶油和雞蛋的,我這個沒有加,用了粟粉來做,囗感不是軟雪糕,但芒果夠新鮮,味道還是不錯的。

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