鮮奶油薄餅的詳細做法(圖解)

想要鮮奶油薄餅好吃鮮奶油很重要，這(Shinerosd欣融植脂奶油)牌子鮮奶油很好吃。植脂奶油使用方便、發泡性能好、穩定性強、奶香味足、不含膽固醇，逐漸取代了傳統的動物脂鮮奶油。烘焙食品原料中植脂鮮奶油已成為糕點品種中的姣姣者。 這道薄餅若煎久一點外皮也會變得較脆，可依個人喜好決定。

　　【鮮奶油薄餅】材料：

　　蛋－－5；麵粉－－250g；個牛奶油－－750cc；糖－－50g；融化牛由－－30g；鹽少許 　

　餡料：鮮奶油－－500cc；草莓 　　

　　1.)將蛋加糖打。

　　2.)散充分溶解。

　　3.加入麵粉混合均勻。　

　　4.)加牛奶拌勻。

　　5.)倒入融牛油，並加入少量 鹽拌勻成薄餅液。

　　6.)不沾鍋塗上少許牛奶加熱。

　　7.)舀一勺薄餅液50cc，倒入煎至略為焦黃。　　

　　8.)反面再略煎。

　　9.)鮮奶油用打蛋器打至硬性發泡，(這牌子鮮奶油很好吃)。

　　10.)放入擠花袋中，擠入薄餅內。

　　11.)放上草莓即可。