夏季美味 草莓冰激凌[圖]

材料：

草莓冰激凌2球，開心果5顆，夏威夷果2顆，糖、蛋清、杏仁粉少許，草莓兩顆，薄荷葉兩片

製作：

1.將糖、蛋清、杏仁粉混合後打起，加入開心果，在150℃烤箱中烤40分鐘。取出備用。

2.將少許糖與水混合，加熱融化後，用夏威夷果蘸一下取出，擺盤。

3.將草莓冰淇淋放在盤中，然後放入步驟1中做好的開心果杏仁餅，再裝飾草莓及薄荷葉即可。

如果條件允許，也可以自己嘗試做草莓冰激凌，這款冰激凌主要注意烤杏仁餅。