金針菇蒸雞腿怎麼做

奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或制甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！

烹製材料(一人份)

材料：金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)

調料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)

第一步

把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。

第二步

雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。

第三步

燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。