懶人松仁玉米的做法

　　松仁玉米是較有代表性的東北菜。松仁玉米不僅味道好，色彩搭配好看，本身也具有非常高的營養價值。值得推薦給男女老幼在享受味蕾的同時強身健體。自己在家吃不用搞得那麼複雜，懶人就是有懶人的理由，哈哈。不過，味道真的一點也不比飯店差哦……

　　玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；其含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；另外玉米中含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，不僅這樣，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力；而松仁中富含不飽和脂肪酸，可預防心血管疾病；所含大量礦物質能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；松仁中磷和錳的含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

　　材料：冷凍玉米一袋，250克。自然解凍後裝盤備用。生松仁大概不到一百克。紅甜椒各半個，切小片。番茄醬適量。

　　1、鍋裡燒開水，將玉米粒放入煮3～4分鐘後撈出，控干水分。另取炒鍋，燒熱後改小火，慢慢將松仁煸香至金黃色，注意勤翻動，不要炒焦了。倒在碟子裡，晾涼。　

　　2開始炒了哦～～鍋燒熱，倒油，中火，加入番茄醬。翻炒一下。倒入玉米粒和青紅椒，翻炒均勻。倒入松仁，加適量鹽和雞精翻炒一分鐘就可以出鍋了：）