清杯糕和奶油糖霜小杯糕的做法[圖]

原料：

細砂糖120克，黃油130克，雞蛋2個，香草精2滴，牛奶50毫升，鹽1克，低筋麵粉120克，自發粉80克

友情說明：

自發粉（self raising flour)，國內超市一般都有售。如果沒有，可以用泡打粉加普通的中筋麵粉混合配製。比例為泡打粉：麵粉=1:16。

製作：

1、把黃油和糖打發

2、加蛋

3、加麵粉加鹽

4、加牛奶加香草精，攪拌成為蛋糕糊。