主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、紅蘿蔔10克、青豆角10克、生薑10克。
調味料：花生油30克、鹽10克、味精13克、白糖3克、濕生粉適量。
做法：
1、浮皮切丁、紅蘿蔔切丁、青豆角切小段、生薑切片。
2、燒鍋下油，放入薑片、煸鍋、再放浮皮丁、紅蘿蔔丁、青豆角小段、鹽、白果同炒至熟。
3、然後調入味精、白糖，翻炒數次，用濕生粉勾芡便可。
