【主 料】：刀豆、蘑菇、香菇、土豆、胡蘿蔔
【調 料】：鹽、咖喱、椰漿
【作 法】：刀豆切段，土豆、胡蘿蔔切成小塊，蘑菇一切二，香菇切片後，入鍋拉油；鍋中放少許油、少許咖喱，加入淨水，倒入原料，加鹽；打芡，加入少許椰漿。
