菜品：
生拌豆腐
工藝：
拌
口味：
味道爽口。
類別：
私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 高脂血症調理 動脈硬化調理
主料：
豆豉 800克
輔料：
調料：
醬油10克 味精2克 料酒5克 香油5克 大蔥5克 醃韭菜花10克 鹽3克 各適量
製作工藝