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糖豆

菜品:
糖豆
工藝:
拌
口味:
甜酥爽口。
類別:
私家菜 青少年食譜 糖尿病調理 動脈硬化調理 更年期綜合症調理
主料:
大豆 500克
輔料:
調料:
花生油50克 白砂糖30克 各適量
製作工藝
黃豆泡開,用油炸熟,撒上白糖裝碗拌勻即成。
工藝提示
需準備花生油500毫升左右,以備炸黃豆。
菜品口感
甜酥爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
大豆:黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
食譜營養
大豆:大豆含有豐富營養元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

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