食譜首頁 國外食譜 便當食譜 飲食養性 特色食譜 做菜技巧 烹飪知識 飲食文化 美容瘦身
各地食譜 煲湯羹粥 夏日美食 食色男女 營養飲食 伊人美食 廚房秘笈 調理食譜 飲食禮儀
人群食譜 飲料甜品 火鍋配方 素食食譜 中華菜系 家常食譜 特色小吃 飲食健康 成人聊天
  • 欄目分類 ≥
  • 老人食譜
  • 青少年食譜
您現在的位置:主頁>人群食譜>老人食譜> 文章:

炒菊花菜

菜品:
炒菊花菜
工藝:
炒
口味:
色綠,清香鮮嫩。
類別:
私家菜 失眠調理 老人食譜 高血壓調理 高脂血症調理 神經衰弱調理
主料:
茼蒿 500克
輔料:
調料:
白砂糖20克 豬油(煉製)50克 鹽3克 味精1克 香油5克 各適量
製作工藝
1. 選用菊花菜的嫩頭,清洗淨,瀝干水;2. 將炒鍋置大火上,倒入植物油;3. 燒至油冒煙時倒入菊花菜煸炒至變軟;4. 加精鹽、白糖和少許水,燒至鍋中湯開時,加入味精,淋上油,盛入盤中即可上桌供食。
工藝提示
茼蒿菜又稱菊花菜。
菜品口感
色綠,清香鮮嫩。
食用方法
早餐|中餐|晚餐

    上一篇:香菇萵筍柱  下一篇:竹蓀煮草雞