2.把粳米淘洗淨，直接放入鍋內，加入適量清水，置於火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米開花，八成熟時，加入馬齒莧，再煮幾沸，即成。
工藝提示
玉米要選擇使用玉米須使用。
菜品口感
此餃清淡爽口，不油不膩，營養價值高。
菜品：
馬齒莧薺菜粥
工藝：
煮
口味：
類別：
便秘調理 利尿調理 老人食譜 清熱解毒調理
主料：
馬齒莧 250克 粳米 100克 薺菜 30克
輔料：
調料：
製作工藝
1.先將馬齒莧去根，除去黃葉，用清水洗淨，用刀切碎；將薺菜除雜物，洗一洗備用。
2.把粳米淘洗淨，直接放入鍋內，加入適量清水，置於火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米開花，八成熟時，加入馬齒莧，再煮幾沸，即成。
2.把粳米淘洗淨，直接放入鍋內，加入適量清水，置於火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米開花，八成熟時，加入馬齒莧，再煮幾沸，即成。