茶葉的妙用

（1） 煮牛肉時除了放入各種調味品，還可以再加一小布袋普通茶葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。

（2） 吃特別辣的辣椒後，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點干茶葉，口中辣味，即可消除。

（3） 廢茶葉用來煮雞蛋，味道清香可口。

（4） 吃了生蔥、大蒜以後，弄一些殘茶葉在口中嚼一些時間，能消除蔥、蒜的異味。

（5） 將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻後再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好，而且不易腐爛變質。

（6） 飲茶戒煙：須借助吸煙來提神的人不妨以茶代煙，以烏龍茶戒煙效果最好。

（7） 看電視時，飲上一杯茶可以有效地抵禦電視機顯像管發出的有害射線，茶水還可中止胃癌誘發物——亞硝酸鹽的形成。

（8） 器皿中有魚腥味。用廢茶葉放在其中煮數分鐘，便可去腥。

（9） 菜鍋上有腥味，可先用泡過的茶葉擦洗，再用清水沖淨，即能除掉腥味。

（10） 取少量茶葉放在暖水瓶中，再灌進滾開的水，蓋好蓋，20分鐘後可飲。壺裡的水垢在茶鹼的作用下也逐漸脫落，連泡幾次，即可除淨。

（11） 將鮮雞蛋埋入乾淨的干茶渣中，放陰涼乾燥處，雞蛋可保存2—3個月左右不變質。

（12） 把曬乾的廢茶葉，裝在尼龍襪子內，然後塞進有臭味的鞋子內。茶葉能吸收鞋內水氣，去除臭味。成人的鞋子所須的茶葉份量，約為1杯左右。

（13） 用50克花茶裝入紗布袋中放入冰箱，可除去異味。一個月後，將茶葉取出放在陽光下暴曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反覆用多次，除異味效果好。

（14） 炊具沾了油垢，用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍，即可將油垢洗去。如無新鮮的濕茶渣，用干茶渣加開水浸泡後亦可擦去油垢。

（15） 塗有油漆的門窗、傢俱，或者是玻璃門窗若染有塵埃，可用冷茶擦洗會顯得特別明亮潔白。

（16） 用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、傢俱、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。

（17） 深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

（18） 新買的木質傢俱，往往有刺鼻的油漆味，用茶擦洗幾遍，其異味自會消退，比清潔劑效果好。