爛水果毒素削不去

中老年人往往很注重節省，遇到便宜的水果，經常愛多買。水果放久了，就會有腐爛的。這時，年輕人往往採取扔掉爛水果，先挑好水果吃的做法；而中老年人普遍採取的措施是把腐爛的部分削掉，吃未爛的部分。其實，這種做法是不妥的。

當水果出現腐爛現象後，不但腐爛部分含有微生物代謝過程中產生的各種有害物質，而且未腐爛的部分也已被有害物質侵入，只不過肉眼看不出來而已。未腐爛部分雖外觀正常，但仍含有有害物質，吃了同樣有危險。