燙洗去除豬腸異味法

翻轉豬腸，冷水清洗後用快開的水浸泡片刻，反覆２～３次，污物和臭味都能去掉。也可第一次清洗後用醋、酒、艦蔥混合液搓揉，再放入鍋內煮沸後取出，用冷水清洗。