夏天的誘惑

一杯杯造型奇特，鮮艷欲滴的鮮果汁，給人以無限遐思，擺在酒吧、咖啡店卻價值不菲，那麼自己動手做一杯吧。

材料：a．鮮香蕉汁75克，鮮奶50毫升，菠蘿汁40毫升，薄荷糖漿少許。b．七喜汽水60毫升。

製作與特色：將a料注入半球形水杯中調勻，加入少許冰塊及b料，以櫻桃裝飾於水杯兩側即成。海藍色的液體加浪花般的泡沫，猶臨海之濱，靜聽浪濤起伏，詩意盎然。

黃昏幻影

材料：a．鮮橙汁70毫升，菠蘿汁40毫升，鮮檸檬汁及石榴糖漿各20毫升，薄荷糖漿少許。b．七喜汽水60毫升。

製作與特色：將a料注入香檳杯中調勻，加入冰塊及b料，以櫻桃、鮮菠蘿角及鮮橙片安插於杯邊，做成黃昏日落景致，但見餘暉遍灑大地，意象出奇瑰麗!

蓬萊仙境

材料：a．草莓汁70毫升，鮮檸檬汁20毫升，石榴糖漿15毫升。b．蘇打水120毫升。

製作與特色：將a料注入高身杯中調勻，加入冰塊及b料，以檸檬掛杯裝飾，旁邊再放一束蘭花，藉以增添美感。若能在品嚐的同時，加以聯想，更豐富了汁液的可接受性，使人感到看到的一切，是一個熱帶的天堂，又或是一片人間樂土。