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鮮湯蘑菇煮娃娃菜

·配　　料:	去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜（葉子多一點）2棵，約300克白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇，約50克鹽，胡椒粉，雞精，香油


·特　　色：	熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合減肥的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質和膳食纖維。味道鮮美，製作方便。(

·操　　作:	1 娃娃菜或白菜切成大塊或段；蘑菇撕開去根部 2 雞湯燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開5分鐘； 3 加鹽、雞精和胡椒粉調味，點半勺香油。