淮杞狗肉湯

基本特點 滋補肝腎、益精明目基本材料 狗肉1000克，淮山60克，枸杞子60克，薑蔥適量，雞清湯1000克[製法]：1.狗肉洗淨，切成4厘米見方的塊狀，用開水汆透，與生薑、香蔥同放入熱油鍋煸炒，烹入料酒，剷起；淮山、枸杞子分別用清水洗淨。
2.將用料全部放入砂煲內，用文火煲至熟爛，調味食用。

[功能]：滋補肝腎、益精明目

[適用範圍]：用於年老體弱、腎精虧損、腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽萎早洩等症。