黃精胡桃牛肉湯

基本特點 補益脾腎、潤腸通便基本材料 牛肉250克，黃精30克，胡桃肉30克，生薑4片[製法]：牛肉洗淨切塊，黃精、胡桃肉、生薑洗淨，與牛肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。

[功能]：補益脾腎、潤腸通便

[適用範圍]：用於年老體弱、腸燥便秘，或習慣性便必屬大腸津液不足者。症見大便干結難排，幾天不解。