雞米松子
基本特點 養肝腎，健腦力，抗衰老基本材料 雞胸肉300克，松子半飯碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、鹽、味精各適量雞米松子
用料：雞胸肉300克，松子半飯碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、鹽、味精各適量。
製法：1.雞肉剁成泥茸狀，加醃料醃20分鐘。2.松子用油炸至金黃色，撈出瀝去油。3.炸油保持六成熱，倒入雞茸翻炒約2分鐘，見肉變色，撈起瀝去油。4.松子放入盤底，雞肉放在上面即可。
功效：養肝腎，健腦力，抗衰老。
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基本特點 養肝腎，健腦力，抗衰老基本材料 雞胸肉300克，松子半飯碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、鹽、味精各適量雞米松子
用料：雞胸肉300克，松子半飯碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、鹽、味精各適量。
製法：1.雞肉剁成泥茸狀，加醃料醃20分鐘。2.松子用油炸至金黃色，撈出瀝去油。3.炸油保持六成熱，倒入雞茸翻炒約2分鐘，見肉變色，撈起瀝去油。4.松子放入盤底，雞肉放在上面即可。
功效：養肝腎，健腦力，抗衰老。