清熱消暑保健粥

清熱消暑保健粥

盛夏時節，人們普遍愛食粥，這是因為粥有和胃、補脾、清肺、治病保健、增強體質、延年益壽等功效，而且容易消化吸收。如今我們中醫藥基礎理論的指導下，採用科學配方，在粥中加入一些具有清熱消暑、補益等作用的中藥成分，以達到防病治病，以粥抉正、營養保健的目的。

夏日將至，國訊醫衛網將每天推出一款「清熱消暑保健粥」，給您的家人和朋友送上一份特別的關愛。

喝碗稀飯，我們喜歡！如果您有好的建議，請來信告訴我們。

麥冬竹葉粥(6月16日)

【原料】麥冬30克，炙甘草10克，竹葉15克，粳米100克，紅棗6枚。

【做法】將麥冬、炙甘草、竹葉水煎取汁，入粳米、紅棗共煮粥。

【功能】清熱解暑、益氣和胃功效，適用於暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食等症。

清熱祛濕粥(6月15日)

【原料】木棉花20克，赤茯苓15克，川萆解、燈芯花各10克，赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、芡實各20克。

【做法】木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花水煎至兩碗取汁，入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實同煮為粥。

【功能】能清熱祛暑，適用於因暑熱引起的小便不利、胃滯不適、腹脹脘悶等症。

竹葉粥(6月14日)

【原料】竹葉15克，桅子10克，粳米100克。

【做法】竹葉、桅子水煎取汁，入粳米煮粥，調少許鹽服食。

【功能】可清心解暑，治夏、秋季中暑口渴。

四色粥(6月11日)

【原料】綠豆、示小豆、麥片、黑芝麻各等分。

【做法】綠豆、示小豆、麥片、黑芝麻各等分，加水共煮為粥，調入白糖或冰糖空腹溫食。

【功能】有清熱生津、解暑利尿功效，適用於熱病傷津、暑熱煩渴等。

銀花粥(6月10日)

【原料】銀花30克，粳米30克。

【做法】銀花水煎取濃汁，入粳米30克，水300毫升，煮為稀薄粥。

【功能】有較好的清熱解毒功效，可用於防治夏令中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等。

藿佩粥(6月9日)

【原料】藿香、佩蘭各15克，粳米100克。

【做法】將藿香、佩蘭水煎取汁；粳米100克，加水煮粥，粥熟兌入藥汁，煮1－2沸即可。

【功能】能解暑祛濕、開胃止哎，適用於夏感暑熱、發寒熱、頭腦昏痛、嘔吐洩瀉等症。

蓮藕粥(6月8日)

【原料】鮮藕200克，大米100克，白糖少許。

【做法】將藕洗2淨切片，與大米同煮為粥，待熟時調入白糖服食。

【功能】此粥益氣養陰，健脾開胃，可治療老年體虛、食慾不振、大便溏薄、熱病口渴等。

銀耳粥(6月7日)

【原料】干銀耳6克，糯米100克。

【做法】干銀耳用清水發泡洗淨。糯米淘淨，入鍋加水燒開，放入銀耳，熬煮成粥，調入冰糖即成。

【功能】此粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

紅棗粥(6月4日)

【原料】紅棗100～200克。

【做法】待粥燒煮至七成熟時，再放入紅棗同煮成粥。

【功能】具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對貧血、肺虛咳嗽、肝炎、高血壓等也有一定療效。

赤豆粥(6月3日)

【原料】赤豆100克，大米500克。

【做法】將除淨雜質的赤豆，用水洗淨放在鍋中，加水煮至六七成熟，再將大米倒入一起煮粥。

【功能】清熱、去暑、解毒、利尿等功用。

菊花粥(6月2日)

【原料】大米200克，菊花15克。

【做法】將淘淨的大米入鍋煮至六七成熟，放入潔淨的菊花同煮，粥熟後放入冰糖食用。

【功能】不僅可作清涼飲料，防止中暑，久服還能使人明目平肝，對冠心病、高血壓患者更為合適。

菱角粉粥(6月1日)

【原料】菱角粉20克。

【做法】菱角粉20克加水打糊，放入沸水中煮粥，加糖適量，日食2次。

【功能】益腸胃，解內熱。治中暑煩渴發熱。

石膏竹葉粥(5月31日)

【原料】生石膏100～200克，竹葉10克，粳米100克，砂糖30克。

【做法】生石膏搗碎入砂

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