淡菜粳米飯

基本特點 益五臟，補精血，增智慧基本材料 淡菜60克（洗淨、浸軟），粳米50克，薑汁、料酒、豉油等調料各適量製法：粳米洗淨，加水適量，煮飯，待飯水將干時，放入淡菜，小火燜至熟爛，拌入調料即可。
功效：益五臟，補精血，增智慧。
用法：每日早、晚服食。
應用：適用於老年人記憶力減退者及腦力勞動者。