板栗雞肉湯
基本特點 補益脾胃，益氣養血基本材料 光雞半隻（約500克），鮮栗子肉500克，冬菇30克，生薑2片。 製法：鮮栗子肉用開水燙，稍浸後剝去外衣。冬菇用水浸軟，去蒂、洗淨；光雞洗淨，斬件。將雞、栗子、薑片一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，再加冬菇煲20分鐘，調味供用。
功效：補益脾胃，益氣養血。
用法：佐餐食用。
應用：適用於脾胃虛弱倦怠乏力者。
| 食譜首頁 | 國外食譜 | 便當食譜 | 飲食養性 | 特色食譜 | 做菜技巧 | 烹飪知識 | 飲食文化 | 美容瘦身 |
| 各地食譜 | 煲湯羹粥 | 夏日美食 | 食色男女 | 營養飲食 | 伊人美食 | 廚房秘笈 | 調理食譜 | 飲食禮儀 |
| 人群食譜 | 飲料甜品 | 火鍋配方 | 素食食譜 | 中華菜系 | 家常食譜 | 特色小吃 | 飲食健康 | 成人聊天 |
基本特點 補益脾胃，益氣養血基本材料 光雞半隻（約500克），鮮栗子肉500克，冬菇30克，生薑2片。 製法：鮮栗子肉用開水燙，稍浸後剝去外衣。冬菇用水浸軟，去蒂、洗淨；光雞洗淨，斬件。將雞、栗子、薑片一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，再加冬菇煲20分鐘，調味供用。
功效：補益脾胃，益氣養血。
用法：佐餐食用。
應用：適用於脾胃虛弱倦怠乏力者。