家庭拌素菜

·配　　料: 土豆500克，鮮黃瓜200克，胡蘿蔔250克，酸黃瓜500克，紅菜頭250克，洋蔥100克，雞蛋250克，精鹽15克，奶油250，胡椒粉少許。－ ·特　　色：色澤艷麗，營養豐富－ ·操　　作: 1． 將土豆，胡蘿蔔，紅菜頭洗淨，煮熟，去皮，切丁

2． 將黃瓜洗淨去皮，籽，切丁

3． 將酸黃瓜去皮，籽，切丁

4． 將洋蔥洗淨切丁

5． 將雞蛋洗淨煮熟去殼，切丁

6． 將以上各丁按不同顏色分另單獨成堆放入盆內，澆上用奶油，鹽，胡椒粉調好的沙司即可。－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃...【所有土豆菜譜】
黃瓜 - 黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。果肉脆甜多...【所有黃瓜菜譜】
胡蘿蔔 - 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜誌介紹，美國科學家的最新...【所有胡蘿蔔菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·