雙雞絲湯
一、原料：
1.主料：鮮雞腿蘑2OO 克，雞肉100 克，青菜葉50 克。
2.調料：料酒、精鹽。味精、蔥花、薑片、雞湯。
二、製法：
1.將雞腿蘑去雜洗淨切絲。雞肉洗淨切絲。青菜葉洗淨切段。
2.鍋內注入雞湯，加入雞絲、料酒、精鹽、味精、蔥姜、雞腿蘑，燒至
雞絲熟，加入青菜葉燒至人味即成。
按：雙雞絲湯由雞腿蘑絲和雞肉絲組成，含有豐富的營養成分，具有補
益脾胃、補腎填精的功效。可作為食呆納少、乏力、四肢無力、胃烷隱痛、
小便頻數、便秘、痔瘡等病症患者的輔助食療菜餚。
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一、原料：
1.主料：鮮雞腿蘑2OO 克，雞肉100 克，青菜葉50 克。
2.調料：料酒、精鹽。味精、蔥花、薑片、雞湯。
二、製法：
1.將雞腿蘑去雜洗淨切絲。雞肉洗淨切絲。青菜葉洗淨切段。
2.鍋內注入雞湯，加入雞絲、料酒、精鹽、味精、蔥姜、雞腿蘑，燒至
雞絲熟，加入青菜葉燒至人味即成。
按：雙雞絲湯由雞腿蘑絲和雞肉絲組成，含有豐富的營養成分，具有補
益脾胃、補腎填精的功效。可作為食呆納少、乏力、四肢無力、胃烷隱痛、
小便頻數、便秘、痔瘡等病症患者的輔助食療菜餚。
