主料：猴頭菇 配料：辣椒面，孜然面，鹽，味精，芝麻，雞蛋製作流程
猴頭菇切成1.5CM丁，鹽，味精入味後，裹菌辣椒面，孜然面，用竹籤穿串，沾雞蛋，芝麻炸制。 口味特點：形象，可口，香酥，質嫩。 營養價值；富含蛋白質，植物纖維，真菌多糖，具有健身養容的佳品，易吸收
