蒜苗炒冬瓜條

·配　　料: 蒜苗100 克，冬瓜300 克，花生油、醬油、精鹽、醋、濕澱粉、味精適量。－ ·特　　色：特點：菜色淡雅、情爽適口，減肥消胖，有利健美。
功效：利肺化痰。－ ·操　　作: 1.將蒜苗剝去外皮，切成2 厘米長的段，冬瓜削去外皮，切成0.5 厘米
厚、1 厘米寬、2 厘米長的條，待用。

2.將鍋坐火上，加入花生油，油熱後先放蒜苗炒一下再放冬瓜條，等兩者都炒熟後加入醬油、精鹽、醋，調好口味，用濕澱粉勾芡，出鍋前加上味精，盛入盤內食用。－ ·營養價值: 冬瓜 - 冬瓜是營養價值很高的蔬菜。營養學家研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、...【所有冬瓜菜譜】
蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的...【所有蒜苗菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·