醬燒藕盒[多圖]

·配　　料: 1、藕盒一盤（藕盒的詳細做法見「糖醋藕盒」）。

2、豆瓣醬兩大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一個碗裡，老薑末一大匙，蔥碎兩匙，香油一匙，澱粉一大匙味精適量加水三大匙兌成汁。
－ ·操　　作: 1、將鍋置火上，放油燒七分熱後倒入醬汁，小火慢炒至呈櫻桃色。

2、鍋中倒入半碗水，燒沸熬製約一分鐘後放入藕盒，中小火煮沸後燒半分鐘，然後將藕盒翻面再煮半分鐘，倒入澱粉汁勾芡、下蔥碎，鏟勻。

3、起鍋，上桌、開吃。
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