魷魚炒茼蒿

·配　　料: 魷魚400克，嫩茼蒿400克，蔥花、姜絲、鹽、味精、花生油、料酒各適量。－ ·操　　作: 1.將魷魚去頭，洗淨切絲，用開水焯一下撈出；茼蒿去葉去頭，洗淨切段。

2.炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜絲熗鍋，放入茼蒿煸炒至變軟，加入魷魚絲、 鹽、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出鍋即成。－ ·營養價值: 茼蒿 - 含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C等成份。功效：全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣...【所有茼蒿菜譜】
魷魚 - 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的...【所有魷魚菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·