土豆奶汁烤菜-日本料理

·配 料: 【主料】：新土豆4個，牛奶1杯半，

【輔料】：溶解乾酪120克，番茄2個

【調料/醃料】：白色醬汁一罐（290克），橄欖油沙丁魚2罐（120克），鹽、胡椒、黃油各少許－ ·操 作: 1．將新土豆去皮切成薄片，包上保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘。

2．將白色醬汁倒入鍋中，用牛奶稀釋溶解並煮至溫熱，灑入鹽和胡椒。

3．在耐熱容器內壁塗上黃油，順次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、番茄以及（2）中製成的沙司，重複疊放兩層後，澆上奶酪，在220度的烤爐中烤20分鐘。

4．烤至表面呈金黃時即可。（4人份）－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃...【所有土豆菜譜】

牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食...【所有牛奶菜譜】 ·所屬菜系: 日本料理 - 日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑒了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本...【所有日本料理】 ·