洋蔥金槍魚炒蛋-日本料理

·配 料: 【主料】：新洋蔥2個、橄欖油金槍魚1大罐、雞蛋3個

【輔料】：豆苗少許

【調料/醃料】：牡蠣沙司半大匙、醬油半大匙、豆板醬1小匙－ ·操 作: 1．將洋蔥去皮，縱向切成1.5厘米寬的梳子形。將金槍魚罐頭中的魚和橄欖油汁分開。豆苗去根沖洗。

2．在鍋中加入橄欖油汁1大匙加熱，雞蛋敲碎後倒入鍋中迅速翻炒，然後盛起。

3．將鍋子沖洗一下置於火上，加1大匙橄欖油汁，放入（1）中切好的洋蔥煸炒。

4．在（3）中再加入金槍魚翻炒，均勻灑上牡蠣沙司、醬油和豆板醬，再將（2）中炒好的雞蛋和（1）中洗好的豆苗放入鍋中，一齊煸炒，至熟即可。（4人份）－ ·營養價值: 金槍魚 - [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_6/images200561923322358866.jpg[/img] 金槍...【所有金槍魚菜譜】

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