[原料/調料]
雞腿 2只 糯米 1杯 紅棗 8顆 栗子 8顆 蔘鬚 1兩 大蒜 8瓣 白果 8顆 水 適量 鹽 少許
[製作流程]
(1)將雞腿洗淨備用，糯米洗淨後泡水2小時備用。
(2)將所有材料放入燉鍋內，加入水至蓋過材料。
(3)用保鮮膜將燉鍋口封住，以隔水加熱燉煮約2小時，最後再用少許鹽調味即可。
