天下第一菜製作的材料：

主料：鍋巴100克,大蝦仁200克,熟雞絲100克,番茄醬100克

天下第一菜之特色：

香脆

天下第一菜怎麼做，如何做天下第一菜才好吃，下面為您詳細介紹

蝦仁治淨，加干澱粉、鹽、雞清湯攪至上勁。雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水澱粉勾芡，淋入香油成滷汁。鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油後迅即倒入滷汁即告完成。

天下第一菜視頻在線觀看：

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