炒雙冬(圖)

[原料/調料]

冬筍400克，水發冬菇100克，雜骨湯150克，醬油1湯匙，生粉、香油各適量。

[製作流程]

１將水發冬菇去蒂，用冷水洗淨，大的切成2片。冬筍切成3.3厘米長、2厘米寬的薄片。２燒熱鍋，下油，燒至八成熟，下冬筍走油，約20分鐘，用漏勺撈起。將冬菇擰乾水，下鍋走油，炸去表面水分，倒入漏勺濾油。３鍋內留適量油，先下冬筍煸炒幾下，再下冬菇、鹽、醬油、雜骨湯燜2分鐘，放入味精，用生粉水勾芡，淋入香油，裝碟即可。

橘露湯圓(圖)

玉米青豆羹(圖)

食譜首頁	國外食譜	便當食譜	飲食養性	特色食譜	做菜技巧	烹飪知識	飲食文化	美容瘦身
各地食譜	煲湯羹粥	夏日美食	食色男女	營養飲食	伊人美食	廚房秘笈	調理食譜	飲食禮儀
人群食譜	飲料甜品	火鍋配方	素食食譜	中華菜系	家常食譜	特色小吃	飲食健康	成人聊天