菜譜名稱 海帶清熱湯
所屬菜系 粵菜 所屬類型 親親靚湯
基本特點 療暑熱生瘡、大便閉結、面瘡粉刺、胃熱痔痛。
基本材料 海帶５０克，綠豆５０克，紅糖５０克。
做法
海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水１碗，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲湯食豆、海帶。
說明
海帶性寒，不能大量食用，或求急切而一連數日均煲１次，造成面瘡雖見好，人已虛寒就犯不著了。
