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什錦蛋卷的做法

原料:黃瓜、培根、兩隻雞蛋、麵粉、鹽、生油。

做法:

1、先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。

2、黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液裡。

3、開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。

4、把備好的料子放進平底鍋裡,用小火煎熟即可。

創意:最好能配上牛奶來吃,一干一濕,容易入口,也是營養早餐———“牛奶 雞蛋”的另類吃法。

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