1. 將雞翅洗淨，用刀劃小口，加入鹽、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；2. 將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出；3. 均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘；4. 取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
菜品：
烤雞翅
工藝：
紅外線烤
口味：
類別：
家常菜 補氣調理 補虛養身調理 壯腰健腎調理
主料：
雞翅 300克
輔料：
調料：
鹽5克 胡椒粉3克 白砂糖10克 白酒10克 孜然5克 大蔥5克 姜5克 蜂蜜10克 各適量
製作工藝
工藝提示
吃蟹一定要充分洗淨蒸熟，以免感染肺吸蟲病。
菜品口感
質地酥爛，湯鮮味美。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食譜相剋
雞翅：雞翅忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
食譜營養
雞翅：雞翅中含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。一般人都可食用。尤其適合老年人和兒童。