黑胡椒溜肉_美食菜譜大全

·配 料: 小裡脊肉1條 奶油1大匙 洋蔥末、辣椒末、芹菜末各1大匙

調味料：醬油、酒各2大匙 糖3/2大匙 番茄醬1大匙 黑胡椒粉、太白粉各2大匙－ ·操 作: 小裡脊肉切薄片，加入調味料及洋蔥末、辣椒末、芹菜末醃約1小時，使之入味。裡脊肉片加入太白粉拌勻，入油鍋中過油一下（熱鍋冷油），取出備用。起油鍋，用1大匙牛油翻炒肉片，再放入黑胡椒粉拌勻，即盛出。－ ·營養價值: 裡脊 - 富含維生素A和維生素B1 【所有裡脊菜譜 ·所屬菜系: 滬菜 - 目前所謂的上海菜，內容洋洋大觀，舉凡大菜、點心、小吃和零食等無所不包，花樣又多，常常把外地 ·