蛋黃燉肉_美食菜譜大全

·配 料: 【主料】：肉末250克，蛋黃3只

【輔料】：蔥末、薑末各1匙

【調料/醃料】：生粉少許，生抽，糖1匙，色拉油少許，鹽少許。－ ·操 作: 1、肉末內加生抽、蔥末、蓋子末、生粉、糖拌勻，放入容器內，蛋黃放在上面，用牙籤刺幾個小孔，再加水半杯。

2、用微波高火4分鐘加熱，再小火燉6分鐘即可。－ ·營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛

雞蛋黃 - 一般說來雞蛋是由32％的蛋黃、57％的蛋清、11％的蛋殼組成。每100克蛋黃含蛋白質7克、脂肪15克、 ·所屬菜系: 微波菜譜 - 【所有微波菜譜 ·