粉蒸排骨_美食菜譜大全

·配 料: 料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫縣豆瓣）、鹽－ ·操 作: 需要用到的一些調料

蒸肉粉是這個樣子滴

將排骨洗淨，用料酒、鹽、花椒醃製二十分鐘

二十分鐘後，加入兩勺豆瓣醬、兩勺生抽，拌勻。（排骨為0.6kg）

加入米粉拌勻後

放入蒸鍋，鋪平

蓋上鍋蓋，先大火蒸十分到十五分鐘

然後小火半個小時。

最好一次加足夠的水，中途不要揭開鍋蓋！

－ ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣

麵粉 - 含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。 【所有麵粉菜譜 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按 ·