醬豬排_美食菜譜大全

·配 料: 豬排 300克、蔥絲 20克、蒜末 5克、辣椒醬 10克、精鹽 2克、白糖 5克、胡椒面兒 0.3克、薑末 1克－ ·操 作: 1、把豬排隔兩根切開，然後再把它切成8厘米長的段。

2、在豬排裡放入蔥、蒜、辣椒醬、白糖、胡椒面、生薑、燒酒、精鹽，醃30分鐘左右。

3、將豬排放到蒸鍋裡蒸3個小時。把蒸出來的豬排放到盤子裡，再澆上剩下的汁，最後用雞蛋絲澆頭。－ ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣 ·所屬菜系: 韓國料理 - 韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓 ·