簡易奶油焗通心粉的做法(圖解)

簡易奶油焗通心粉的做法(圖解)

材料：用料可隨喜好調配

通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類



做法：
先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裡可加一點點鹽，防止用時因冷卻而粘在一起，別煮術熟，因為之後還有要經過一道炒的手續，且食物會有後熟的現象


煮好撈起過冷水備用


用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會比較香)


洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟


我用的是濃湯料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就會有濃淍醬汁的效果


醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料


把煮好的醬汁一部份拿來拌熟通心粉

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