臘肉土豆飯_美食菜譜大全

·配 料: 大米 300g、土豆 200g、臘肉或者臘腸 150g、蔥花 1茶匙（5g）、雞精 1茶匙（5g）、醬油 1湯匙（15ml）－ ·操 作: 1. 將土豆洗淨切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。

2. 在電飯鍋裡先放進米和水，然後再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。

3. 等米飯的水快要收干時，再放進切好的臘肉或臘腸片。

4. 燜好飯後，在吃前撒上些蔥花，可香呢。

小貼士：

1. 春天的時候，最好用小土豆，有種清香的氣息。

2. 東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米。－ ·營養價值: 大米 - 大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降

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