酥炸蘑菇的做法
＜酥炸蘑菇＞－原料：蘑菇，麵粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽
－做法：
１．蘑菇洗淨控干，用廚房紙按壓吸出裡面的水分，撕成長條狀
２．麵粉 生粉 水 蛋液調製粉漿（麵粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味
３．鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色
４．撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中，待廚房紙吸收一部分油份以後食用
P.S.: 食用時蘸孜鹽更好吃哦
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＜酥炸蘑菇＞－原料：蘑菇，麵粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽
－做法：
１．蘑菇洗淨控干，用廚房紙按壓吸出裡面的水分，撕成長條狀
２．麵粉 生粉 水 蛋液調製粉漿（麵粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味
３．鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色
４．撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中，待廚房紙吸收一部分油份以後食用
P.S.: 食用時蘸孜鹽更好吃哦